Торговое объединение Продукты Здорового питания.   ................................... Прайс-лист Торговое объединение Продукты Здорового питания.    ................................... Розничная торговля Торговое объединение Продукты Здорового питания.   .................................. Контакты Торговое объединение Продукты Здорового питания.   ....................................................
Логотип Торгового объединения Продукты Здорового питания.    ....................................

(499) 391-58-29

(926) 950-87-66

Продукты Здорового питания.  ......................................








Яндекс.Метрика



Вегетарианство.




Множество людей по всему миру не употребляет мясо. Причины этому разные - начиная от этических, социальных, моральных, физических и заканчивая духовными. Как правило, таких людей называют вегетарианцами. Хотя существует строгая разновидность такого направления - веганство.

Вегетарианство – это добровольный отказ от животного мяса. Оно может быть разных форм. Есть вегетарианство, при котором человек не ест яйца, но при этом пьет молоко. Строгой разновидностью является веганство, которое полностью исключает из быта и рациона применение продуктов животного происхождения, так как их невозможно получить без убийства или эксплуатации животных.

вегетарианство, продукты для веганов, вегетарианцев, постные продукты для поста

Веганы – строгие вегетарианцы, исключающие из своего рациона все продукты животного происхождения, включая мясо, рыбу, яйца, молоко, молочные продукты и даже мед, так как его делают пчелы, а человек насильно забирает его для своих нужд.

Сыроедение - cтрогая разновидность веганства. Подразумевает питание лишь сырыми, термически не обработанными растительными продуктами.

Лакто — ово – вегетарианство - такой тип питания является самым популярным среди подвижников истинного вегетарианства.

Его почитатели могут позволить разнообразить свой рацион молоком, яйцами, пчелиным медом, но отказываясь от рыбы. Употребление этих продуктов они объясняют тем, что они получены от живых существ без ущерба для их здоровья, не подвергаясь убийству или насилию.

Лактовегетарианство - это вегетарианская диета, которая кроме продуктов растительного происхождения допускает употребление молока и молочных продуктов, будь то сыр, творог или сливочное масло.

При этом приверженцам «ово» течения запрещено употреблять молоко, а у «лакто» вегетарианцев под запретом находятся яйца.

Безубойное питание – соответственное питание неубойной пищей.

Убойная пища — та, которая получена в результате убийства. Это все виды мяса, птицы, рыбы. К убойной пище не относятся яйца, так как несущая их курица не убивается, а остается живой, а в пищу употребляются яйца без зародыша.

Песко-вегетарианство или пескетарианство – это такая система питания, которая предполагает исключение из рациона плоть млекопитающих, животных и птицу, но допускает употребление рыбы и морепродуктов. Такой вид питания вызывает много споров и разногласий в среде вегетарианцев.

Если вы серьезно решили перейти на веганское питание, следует переключаться на него постепенно, понемногу добавляя в меню рецепты без мяса. Кроме того, бывшему мясоеду следует обязательно найти альтернативу продуктам животного происхождения, иначе можно организм довести до авитаминоза.

Такой альтернативой является соевое мясо.

Соя является рекордсменом по содержанию качественного растительного белка и таких необходимых организму веществ, как лецитин, холин, фитиновые кислоты и полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3 и омега-6).

Арахис - является вторым растительным продуктом по содержанию белка после сои. В нем содержится около 26% растительного белка. Арахис содержит полиненасыщенные жирные кислоты, в нем есть витамины В, Е, D, пантотеновая кислота, биотин, глютенины. Также арахис богат антиоксидантами. Из-за высокой жирности арахис лучше не есть отдельно, а сочетать с овощами.

Содержание в орехах белка – от 16 до 25%. И этот белок хорошо усваивается. Больше всего растительного белка в миндале, следом идут кешью, кедровые орешки и фундук. А вот в грецких орехах белка не очень много, всего 6%. Но не забывайте, что орехи довольно жирные и калорийные. Если хотите похудеть, ешьте их в меру.

Торгово-производственная компания «Продукты Здорового питания» предлагает широкий ассортимент текстурированного соевого мяса для постного и вегетарианского питания: мука соевая текстурированная, фарш соевый (соевые хлопья), соевая панировка, кусочки соевые мелкорубленые, гуляш соевый, соевый шницель.

Соевое мясо это текстурированный соевый продукт производимый из обезжиренной соевой муки.

Соевое мясо — продукт быстрого приготовления, богатый белком, клетчаткой и пищевыми волокнами и содержащий незначительное количество жиров.

соевое мясо купить оптом, шницель, кусочки соевые, фарш, кусочки мелкорубленные

Соевое мясо широко используется в вегетарианской кухни и относится к диетическому продукту.

На протяжении многих лет соевое мясо находилось в тени других продуктов. Однако в последнее время все больше людей старается вести здоровый образ жизни, придерживаясь сбалансированного рациона питания. Резко возрос спрос на диетические продукты, к которым относится и соевое мясо.

Соевое мясо содержит от 50 до 70 % растительного белка, близкого по составу к животным белкам, не содержит холестерин и насыщенные жиры. Поэтому употребление соевого мяса значительно снижает риск возникновения различных сердечнососудистых заболеваний, рекомендуется при функциональных нарушениях и заболеваниях пищеварительного тракта.

Соевое мясо ценятся благодаря высокому содержанию провитамина РР и витаминов группы В, они являются богатым источником магния и железа.

Соевое мясо также как и другие продукты из сои рекомендуются для повседневного и диетического питания, при болезнях, которые вызваны нарушением обмена веществ, при некоторых формах сахарного диабета.

Соевое мясо является источником полноценного растительного белка, имеет высокую пищевую ценность за счет высокого содержания белка, который по аминокислотному составу близок к белкам мышечной ткани

Вегетарианская калбаса, сыры и вегетарианская и постная тушенка пополнят ассортимент для вегетарианского и постного питания.

Основной пользой вегетарианской колбасы является отсутствие консервантов, синтетических красителей и подобных вредных добавок. В состав вегетарианской колбасы входят малокалорийные продукты, а значит она хороша для людей, которые следят за своим весом.

вегетарианская постная колбаса, сыр постный вегетарианский, вего, малика

Главное достоинство вегетарианской колбасы обусловлено не только ее довольно неплохим вкусом, но и очевидной пользой для здоровья.

Наверняка любители мясных продуктов даже и не слышали о вегетарианской колбасе, так как считается что подобного рода продукт изготавливается исключительно из мяса животных.

На самом деле в состав вегетарианской колбасы входит растительное сырье – соевый белок, белок гороховый, экстракт морских водорослей, клетчатка гороховая, пряные ароматические смеси только растительного происхождения и только натуральные пищевые добавки растительного происхождения. Что касается характерного цвета готового изделия, он достигается при помощи добавления натуральных свекольных пищевых красителей.

Самым распространенным видом вегетарианской колбасы сегодня считается пшеничная клейковина, которая отличается питательностью и универсальностью в использовании. Она подходит не только вегетарианцев, но для диабетиков и для постного питания.

Например, состав варёной постной вегетарианской колбасы выглядит следующим образом:

вода, клейковина пшеничная, крахмал картофельный, крахмал кукурузный, масло кокосовое, белок соевый, белок гороховый, масло подсолнечное, соль морская, соль черная, пряная ароматическая смесь растительного происхождения (горчица, кардамон, паприка, краситель красный свекольный).

колбаса постная вегетарианская, постный вегетарианский сыр, вего, малика

Химический состав вегетарианской колбасы порадует разнообразием. Кроме полностью усвояемого растительного белка он включает в себя: холин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Е, Н и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и серу, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, кремний, кобальт, никель и алюминий, фосфор и натрий.

Постные и вегетарианские колбасы и сыры Торговой марки «Вего» положительно зарекомендовали себя на московском рынке и на рынках многих городов России и ближайшего зарубежья. Продукция высоко оценена и имеет постоянных потребителей среди вегетарианцев, людей ведущих здоровый образ жизни, соблюдающих посты и других людей разных вкусовых привычек и пристрастий, ценящих разнообразие вкусов на своем столе, при этом, заботящихся о своем здоровье.

Международный день вегана отмечается с 1 ноября 1994 года, его празднуют ровно через месяц после дня всемирного вегетарианства - 1 октября.



Купить вегетарианские продукты на нашем сайте!





.................................